אוקינאווה סושי לבונטין תל אביבאסייתי, תל אביב-יפו

מסעדת אוקינאווה (Okinawa) לבונטין היא הגרסה הצבעונית והעכשווית של המוסד היפני הוותיק, הממוקמת בלב מתחם גן החשמל האופנתי בתל אביב. כ"אח צעיר" למסעדת האם בנווה צדק, הסניף בלבונטין מביא איתו רוח חדשה ומרעננת; הוא משלב בין הקו המינימליסטי והמוקפד המזוהה עם המותג לבין תפיסה עיצובית עדכנית המתכתבת עם הטרנדים החמים ביותר של טוקיו המודרנית. האווירה במקום דינמית ותוססת, מה שהופך אותו לנקודת מפגש אידיאלית עבור קהל תל-אביבי שמחפש איכות ללא פשרות באווירה אורבנית משוחררת. התפריט באוקינאווה לבונטין מעניק דגש מרכזי לאמנות הסושי, עם הקפדה יתרה על דגה טרייה וחומרי גלם משובחים. לצד קומבינציות סושי יצירתיות, רולים מיוחדים, סשימי וניגירי, המסעדה מציעה פרשנות חדשה למנות מהמטבח היפני המסורתי שהותאמו במדויק לחך המקומי. כיאה לאופי השכונה הייחודי בה היא ממוקמת, המסעדה מתגאה גם בתפריט רחב של מנות סושי ומנות מטבח מקוריות על טהרת הצמחונות והטבעונות, המבטיחות שכל אורח יוכל למצוא את המנה המדויקת עבורו.