תריסר היא מסעדת שף עונתית הממוקמת בקומה השנייה של האנגר 12 בנמל תל אביב. המטבח של השף ענר בן רפאל פורמן מתמקד בחומרי גלם מקומיים המשתנים לפי 12 מיקרו-עונות בשנה, תוך הקפדה על פילוסופיית 'מהחווה לשולחן' ונוף פתוח לים התיכון.
החללאיך האווירה?
החלל מתאפיין בעיצוב נקי עם חלונות רחבים המכניסים את אור השקיעה והים פנימה. רעשי השוק מלמטה מתחלפים במוזיקה קצבית ובקולות העבודה מהמטבח הפתוח, הממוקם במרכז המסעדה ויוצר דינמיקה חיה וחשופה.
מיקוםהיכן נמצא ואיך מגיעים?
המסעדה ממוקמת בקומה השנייה של האנגר 12 בנמל תל אביב. ניתן להגיע רגלית דרך שוק הנמל ולהשתמש במעלית או במדרגות. חניה בתשלום זמינה בחניוני נמל תל אביב הסמוכים ובחניון רידינג.
האנגר 12, תל אביב-יפו
שעותמתי פתוח?
שאלותטוב לדעת
מהו הקונספט הקולינרי של מסעדת תריסר?
המסעדה פועלת לפי קונספט של 12 מיקרו-עונות בשנה. התפריט משתנה בתדירות גבוהה בהתאם לתוצרת המקומית הטרייה ביותר הזמינה באותו רגע מהשדה ומהים.
האם צריך להזמין מקום מראש?
מומלץ מאוד להזמין מקום מראש, במיוחד עבור מקומות ישיבה מול הים או על הבר של המטבח הפתוח, בשל אופייה האינטימי של המסעדה.
איפה בדיוק ממוקמת המסעדה בנמל?
תריסר ממוקמת בקומה השנייה של האנגר 12, ממש מעל שוק האיכרים (שוק הנמל). הכניסה היא דרך השוק.
מהן שעות הפעילות של המסעדה?
המסעדה פתוחה בימים שני עד שבת בין השעות 18:00 ל-23:00. ביום ראשון המסעדה סגורה.
מי השף של מסעדת תריסר?
השף הוא ענר בן רפאל פורמן, שהוביל בעבר מסעדות מוערכות כמו אלטער, איגרא רמא ומונאר.
האם יש נוף לים מהמסעדה?
כן, המסעדה כוללת חלונות גדולים המשקיפים ישירות אל הים התיכון ואל קו האופק של נמל תל אביב.
עמוד זה נוצר על ידי סיטו ממקורות ציבוריים ואינו מנוהל על ידי העסק. המידע עשוי להיות חלקי או לא מעודכן. בעל העסק? קבל בעלות על העמודבקשת תיקון או הסרה
העמוד הוקם ביוזמת סיטו על בסיס מידע זמין לציבור, ובסיוע כלי בינה מלאכותית. העסק לא מסר את המידע, לא אישר אותו ואינו אחראי לתוכנו. סיטו אינה מתחייבת לדיוק, לשלמות או לעדכניות הפרטים המוצגים, לרבות שעות פעילות, תפריט, מחירים, כשרות או נגישות. לפני הגעה מומלץ לאמת מול העסק. דירוגי גוגל המוצגים בעמוד מקורם ב-Google ואינם באחריות סיטו. בעל העסק או מי מטעמו רשאי לבקש בכל עת תיקון פרט, עדכון תוכן או הסרת העמוד, בפנייה אל office.seato@gmail.com. פניות מטופלות תוך 5 ימי עסקים.
עודכן לאחרונה: