בראבה ג׳נטה — בר יין ומטבח שף בנחלת בנימין
בראבה ג'נטה הוא מטבח שף ים־תיכוני ובר יין השוכן בנחלת בנימין בתל אביב. השף אריק פונומריוב מוביל תפריט עונתי המבוסס על חומרי גלם משוק הכרמל, הכולל מנות לחלוקה, פסטות וקינוחים בעבודת יד.
לסועדיםלמי מתאים?
לחובבי החיים הטובים, מחפשי דייטים עם יין ביד וכל מי שיודע להעריך חומרי גלם טריים בפרשנות נועזת. מקום לאנשים שאוהבים לאכול, לשתות ולשמוח בלב הפועם של תל אביב.
החללאיך האווירה?
אנרגיה אורבנית פוגשת בר יין אירופאי. התאורה עמומה, המוזיקה נכונה, והשולחנות בנחלת בנימין הופכים לזירת התרחשות שוקקת. "האומנות שלנו היא לגרום לכם לשכוח מהיום שעבר עליכם ולהתמסר לביס המושלם ולכוס היין הבאה" — אריק פונומריוב, השף והבעלים.
מיקוםהיכן נמצא ואיך מגיעים?
המקום ממוקם במדרחוב נחלת בנימין. ניתן לחנות בחניונים סמוכים כמו גרוזנברג סנטרל פארק, חניון עירוני מונטיפיורי או חניון מגדל שלום. הגישה למקום נוחה בהליכה משוק הכרמל.
נחלת בנימין 45, תל אביב-יפו
שעותמתי פתוח?
הצוותמי עומדים מאחורי בראבה ג׳נטה?
אריק פונומריוב
שף ובעלים
שאלותטוב לדעת
האם המקום כשר?
לא, המטבח אינו כשר ומגיש מנות הכוללות פירות ים.
איפה ניתן לחנות באזור?
ניתן לחנות בחניון גרוזנברג סנטרל פארק, חניון עירוני מונטיפיורי או חניון מגדל שלום הסמוכים.
מי השף של בראבה ג'נטה?
השף והבעלים הוא אריק פונומריוב, שמוביל את המטבח יחד עם הסו-שף ירדן סגל.
מתי מתקיים ה-Happy Hour?
הפי האוור מתקיים מדי יום בין השעות 17:00 ל-19:00.
האם יש קינוחים במקום?
כן, אריק פונומריוב הוא קונדיטור במקור וכל הקינוחים מיוצרים במקום בעבודת יד.
מהו סגנון האוכל המוגש?
המטבח הוא ים־תיכוני עונתי המתמקד במנות לחלוקה, פסטות בעבודת יד וחומרי גלם טריים מהשוק.
האם המקום מתאים לדייטים?
כן, המקום מציע אווירה אינטימית, תפריט יין עשיר ומנות לחלוקה שמתאימות מאוד לערב זוגי.
מתי המקום נפתח?
בראבה ג'נטה נפתח במרץ 2024 בלב מדרחוב נחלת בנימין.
עודכן לאחרונה: