mezkal מסקל בר אוכל מקסיקני, תל אביב-יפו

מסקל (Mezcal) הוא הרבה יותר מבר אוכל; הוא הלב הפועם של המטבח המקסיקני-לטיני בשכונת פלורנטין התוססת. המקום מצליח לייצר שילוב מרתק ומדויק בין המסורתי למודרני, ובין הנינוחות של אוכל רחוב לאיכות של מטבח שף. האווירה במסקל היא בדיוק מה שצריך לבילוי בדרום העיר – חמה, חריפה במידה, ומלאה באנרגיה שמתנדנדת בין השוק למסעדה. זהו המקום שבו תושבי השכונה וסועדים מכל העיר נפגשים לחוויה לטינית אמיתית, משוחררת ומלאת אופי. התפריט של "מסקל" חוגג את עושר הטעמים של המזרח הרחוק (של אמריקה), עם מנות שנעות בין המוכר והמנחם למאתגר והחריף. תוכלו למצוא כאן את כל הקלאסיקות המקסיקניות – מטאקוס עשירים ועד למנות שף שמושפעות מהמטבח הלטיני המודרני, כולן עשויות מחומרי גלם טריים ומתובלות ביד מיומנת. לצד האוכל, מסקל מתגאה בתפריט אלכוהול מרשים, הכולל כמובן מבחר רחב של טקילות ומסקל איכותיים, לצד קוקטיילים מרעננים שמשלימים את החוויה החריפה והססגונית של פלורנטין.