Michalis מיכליס בראסרי חלבי מודיעין מכבים רעותאיטלקי, מודיעין-מכבים-רעות

בראסרי מיכליס במודיעין-מכבים-רעות הוא הרבה יותר ממסעדה; הוא בית קולינרי כשר ושמח המציע חוויית אירוח אלגנטית ונינוחה לאורך כל שעות היום. מאחורי המקום עומדת מיכל סאלם, קונדיטורית ואמנית, המביאה אל המטבח את העדינות והדיוק של יד יוצרת. יחד עם בעלה ושותפה אלי, הם יצרו חלל המחבר בין אהבה לאמנות לבין קולינריה עילית, תוך שמירה על תחושת נדיבות ושפע המאפיינת אירוח ביתי אמיתי. האווירה במיכליס היא כזו שמזמינה אתכם לעצור לרגע, לנשום וליהנות מהפרטים הקטנים והמושקעים המקיפים אתכם. התפריט במיכליס מבוסס על מטבח חלבי-דגים יצירתי, המקדש טריות ועונתיות. כל מנה נבנית מתוך מחשבה עמוקה על חומרי הגלם ועל ההרמוניה ביניהם, מה שמייצר מנות מוקפדות אך נגישות מאוד. תוכלו למצוא כאן סלטים רעננים בצבעוניות מרהיבה, פסטות המיוצרות בעבודת יד ודגים טריים בהרכבים מפתיעים ומרגשים. כבית של קונדיטורית, הקינוחים והמאפים במקום הם יצירות אמנות בפני עצמן, המעניקים סיומת מתוקה ומדויקת לכל ארוחה, מבוקר של בראנץ' מפנק ועד לארוחת ערב אינטימית.