יקב הים האדום אילת in Eilat

בלב הנוף המדברי המרהיב, בנקודה הדרומית ביותר בישראל ואף בחצי הכדור הצפוני כולו, שוכן יקב הים האדום. היקב, שהוקם על ידי אורי שחר בשנת 2002 והעתיק את מושבו לכניסה לעיר אילת בשנת 2006, הוא פרי של אהבה עמוקה לעולם היין והקולינריה. ביקב הים האדום באילת, הכרמים המשפחתיים המקיפים את המבנה נטועים על פני 18 דונם ונהנים מהשמש המדברית העזה, המעניקה לענבי הסירה, הפטיט סירה והשרדונה אופי ייחודי ועז. היקב זכה להכרה בינלאומית עם למעלה מ-20 מדליות בתחרויות יוקרתיות ברחבי העולם, מה שהופך אותו לתחנת חובה לכל חובב יין המגיע לנופש בדרום. מעבר לייצור יין איכותי, יקב הים האדום באילת מציע חוויה רב-חושית המשלבת טעמים וניחוחות יוצאי דופן. גולת הכותרת של המקום היא היין המיוצר בסגנון "אמרונה" איטלקי, המופק מענבים שיובשו על מחצלות קש תחת קרני השמש המדברית – טכניקה המעניקה ליין עומק וריכוז טעמים נדיר. המבקרים באילת מוזמנים להנות מסיורים מודרכים, סדנאות יין מקצועיות וארוחות בשרים עשירות מהמעשנה, כל זאת באווירה משפחתית וחמה. המיקום האסטרטגי בכניסה לעיר, בסמוך למסלולי טיול ולחופים הקסומים, הופך את היקב ליעד מושלם לאירועים פרטיים ולרגעים של נחת קולינרית מול הרי אדום.