סילו Silo מסעדה איטלקית חולון

מסעדת סילו (Silo) היא ללא ספק אחת הפנינות האדריכליות והקולינריות המרשימות ביותר בחולון ובאזור המרכז בכלל. ממוקמת בלב פארק פרס ומשקיפה על האגם המרהיב, המסעדה מעוצבת כחלל רחב ידיים, מודרני ותעשייתי, המשרה אווירה של בראסרי אירופאי יוקרתי. הלב הפועם של המקום הוא טאבון עצים איטלקי ענק הממוקם במרכז המטבח הפתוח, ממנו יוצאים ניחוחות משכרים של מאפים טריים. סילו היא היעד המושלם לארוחת ערב רומנטית מול המים, חגיגה משפחתית אלגנטית או פגישת עסקים באווירה בינלאומית. התפריט של סילו חוגג את המטבח האיטלקי במיטבו, עם דגש על חומרי גלם איכותיים וטכניקות בישול מסורתיות. תוכלו למצוא כאן פיצות נאפוליטניות דקות ופריכות מהטאבון, פסטות בעבודת יד המבושלות למידת עשייה מושלמת, ומנות עיקריות המשלבות דגים טריים ובשרים משובחים. הייחודיות של סילו טמונה ביכולת להציע מנות קלאסיות לצד פרשנויות מודרניות של השף, וכל זאת מול הנוף הפסטורלי של הפארק והאגם, שמעניקים ערך מוסף לכל ארוחה.