תושה בייקרי בית קפה וקונדיטוריה אכזיב in אכזיב

אל מול הנוף המרהיב של חופי אכזיב, שוכן תושה בייקרי – פרי חלומם המשותף של שחף אברהם ותומר סויסה. השניים, חברי ילדות מהצפון בעלי ניסיון עשיר במסעדות המובילות בישראל, יצרו מקום ששמו הוא הלחמה של שמותיהם ומהותו היא אהבה לאירוח ולמתוקים. תומר, שהשתלם אצל גדולי הקונדיטורים בארץ ובצרפת, אמון על היצירה במטבח, בעוד שחף מנצח על חוויית הלקוח והשיווק. יחד הם הקימו מתחם צעיר, מרענן ואקלקטי בלב הטבע, המעניק לסועדים פינות ישיבה ייחודיות באוויר הפתוח וניחוח משכר של מאפים טריים וקפה איכותי. התפריט בתושה בייקרי הוא חגיגה של אסתטיקה וטעם, המשלבת בין קונדיטוריה צרפתית קלאסית לחומרי גלם מקומיים. האורחים מוזמנים להתפנק במגוון רחב של עוגות שמרים, קרואסונים פריכים, מוסים מעודנים ועוגיות בעבודת יד, לצד מנות ביניים יצירתיות המבוססות על ירקות טריים מהאזור. מעבר לחוויית הישיבה במקום, תושה מציעה מעדנייה עשירה עם יינות משובחים ומארזים לקנייה הביתה, ואפילו שוק פרחים ססגוני המאפשר לרכוש זרים מעוצבים. השילוב בין המתוקים המדויקים לבין הבריזה מהים הופך כל ביקור במקום לרגע של נחת ופינוק אמיתי.