יאמטויה ביסטרו בר יפני הוד השרון
בני ברית 6, הוד השרון
מסעדה
Book a Table
Online booking is currently unavailable. Click to open contact details.
Restaurant Description
מאז שנת 2009, מסעדת יאמטויה (Yamatoya) מהווה בית אמיתי לחובבי המטבח היפני בישראל. כמסעדת שף בסגנון "איזאקיה" (ביסטרו בר יפני), המקום מציע שילוב מדויק בין מנות מסורתיות לבין נגיעות פיוז'ן מודרניות ומפתיעות. יאמטויה הוד השרון הוקמה על ידי השפית איה אימטני ז"ל, דמות מפתח שזכתה לכינוי "שגרירת המזון היפני בישראל". המורשת הקולינרית שהותירה אחריה – מטבח יפני טהור עם פרשנות אישית וחדשנית – נשמרת עד היום בקפידה בכל מנה וביצירתיות של הצוות, ומזמינה את הסועדים למסע טעמים רחוק מבלי לצאת מהוד השרון.
התפריט ביאמטויה עשיר ומגוון בצורה יוצאת דופן, וכולל מנות קבועות לצד ספיישלים עונתיים המשתנים בהתאם לחומרי הגלם הטריים ביותר. המסעדה שמה דגש רב על הנגשה ורגישות, עם מבחר רחב של מנות ללא גלוטן ופס סושי ייעודי המותאם לנשים בהריון. לצד האוכל, תוכלו ליהנות ממבחר מוקפד של משקאות אלכוהוליים המיובאים היישר מיפן, המשלימים את האווירה האינטימית והייחודית של המקום. באמצעות פלטפורמת SEATO AI, תוכלו להתרשם מהאסתטיקה היפנית המרהיבה של המנות, לצפות בתכנים איכותיים ולתכנן את הביקור הבא שלכם ביאמטויה – המקום שבו המסורת של יפן פוגשת את הלב של הוד השרון.
The information displayed on this page is public and general information only. The business displayed is not necessarily a client, partner, or user of the platform, and the display of information does not indicate any business relationship, recommendation, or approval of any kind. If you are the business owner and wish to update or remove information - please contact us through the contact page.